hello..
sorry agak bz dengan masjlis kawen pula time-cuti cam ni..so hari ni nak share satu resepi ni..
dh lama xmakan ni....masa balik kampung 2 hari lepas..abah der belikan..2 hari berturut2 pulak tu..hambek..lepas gian nak makan..heee
pe dia...ni haa...
Nasi Impit Dengan Sambal Kelapa
Sesapa yang tak pernah try tu...haa...try lah yer...sedap banget neh.....kalao kat terengganu ni...kat kg2 senang la nak dapat..kalao kat erea2 vandar agak ssh la nk dapat....yang bebetul sedap...Nasi impit segera/ yang buat sendiri pon boleh...
bahan-bahan sambal kelapa
Kelapa parut 1 biji (digoreng sampai garing)
Bahan B
Ikan selayang 5 ekor (rebus ambil isinya)
Serai 5 batang (hiris)
Bawang kecik 5 ulas
Bawang putih 1 ulas
Halia 1 inci
Gula melaka 2 keping
garam secukup rasa
*Blender bahan B kemudian gaulkan dengan kelapa parut yang telah digoreng. Gorengkan diatas api sampai kering. Masukkan perasa.kalau kurang manis tambahkan lagi gula melaka. Kerana sambal nasi impit rasanya sedikit manis baru best!
Supaya sambal kelapa nampak cantik dan sedap blender lagi dengan blender kering agak-agak separuh lumat.Da siap!
So, Selamat Mencuba!
0 comments:
Post a Comment