Ola...
Semalam rasa macam malas nak berbuka dengan nasi.So, dengan rajinnya telah membuat mee rebus simple jek la.men campak2 jek bahan2 yang ada.Sekali bila nk berbuka tu kan, slrrpp masuk lam mulut.Alamak! tawaqqqq..huhuhu..seb bek la sempat lg la tambah garam ..heeee nak tau acaner membuatnya..meh nk ajar.heee
Mee Rebus Campak2
Bahan-bahan
Mee hoon/ mee kuning
Bawang merah dimayang
Bawang putih di ketuk
sedikit minya untuk menumis
3 cawan air
Ayam di potong dadu
beberapa ekor udang
2 biji telur
bebola ayam
Sawi
Kubis
Lobak merah
Sedikit lada hitam-ditumbuk2 kasar
garam
Kiub ayam
Cara membuat
Celurkan dulu meehoon/mee kuning tadi hingga lembut
Dalam periuk masukkan 2 sudu minyak, tumiskan hirisan bawang merah dan bawang putih yang diketuk tadi hingga kekuningan.Kemudian masukkan 3 cawan air. Masukkan pula hirisan ayam, udang, dan lobak merah.Biarkan hingga mendidih.
Masukkan pula udang dan bebola ayam tadi.Masukkan pula sawi, kubis.kacau sekejap.Masukkan garam, kiub ayam. Pecahkan 2 biji telur.biarkan sebentar sebelum mengacau.takut nanti telur tu hancur.Bila telur da mengeras, baru la masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar tadi.Kacau lagi hingga mendidih.
Kemudian boleh la dihidangkan....kalau suka pedas, boleh tambah lada hitam lagi..tak pun boleh juga tambahkan hirisan cili padi+ cuka...nyummy...
*sebagai tambahan, letakkan hirisan cili merah, limau nipis dan jugak soo hoon yang telah di goreng.
Selamat Mencuba!
0 comments:
Post a Comment