~ ✿Yum-Yum ✿✿Yummy✿~

Bismillahirrahmanirrahim..

Ok, today nak share resepi mudah lagi sedap. hahahha.Salmon Tempura Bersos Lada..

Bahan-bahan

Ikan Tempura

2 ketul ikan salmon
setengah bungkus tepung tempura

air sejuk (dicampur dalam tepung tempura)

Sos Lada

3 biji cili padi
2 biji cili merah                         } di blender hingga lumat
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih 
setengah cawan air

1 batang serai diketuk

Cara membuat

Potong ikan salmon ke bentuk kiub2, celup kedalam tepung tempura dan goreng hingga

rangup.ketepikan.

dalam kuali lain, panaskan 2-3 sudu minyak, tumiskan bahan yang telah di blender tadi sehingga berbau wangi (naik minyak) tambah sedikit air (jika terlalu pekat)..
kemudian masukkan serai yang telah diketuk, tambahkan garam, gula dan serbuk perasa. kemudian tuangkan keatas ikan salmon yang te;h di goreng bersama tepung tempura tadi...

Da pun siap.. mudah dan lazat..

Bismillah...

Sudah sekian lama tangguh nak buat Marie Lapis ni. Bukana apa, kat sini macam susah nak dapat philadelphia cheese.Serata kedai supermarket aku cari, tapi tak jumpa.yang ada dekat giant jek, malas nak pergi sebab jalan nak kesana bukan main jem..huhuhu.

So, kebetulan masa pergi umah angah dekat puchong masa shopping dekat Tesco terus beli.So semalam br la terlaksana impian ku. cewahh
Jom tengok resepinya yang aku cilok dekat internet... heee..

Bahan-bahan

1 bungkus Philadelphia Cheese 250g
1 kotak kecil susu segar
1/2 cawan gula
1 bungkus biskut merie

Cara Membuat

Putarkan cheese bersama 1/2 cawan gula dan 10 ml susu segar(kalau pekat sangat, boleh tambahkan lagi susu)

Bila semua bahan sudah sebati, ketepikan dulu.

Panaskan lebihan susu selama beberapa minit(sehingga suam)

Celupkan biskut marie kedalam susu suam tadi beberapa saat (jangan lama2 takut nanti biskut jadi lembek) dan susun kedalam acuan/ bekas/ loyang yang korang nak.

Lepas tu, korang lapiskan dengan adunan cheese tadi dan ratakan. Buat sehingga habis.

Make sure lapisan paling atas tu cheese ok, lepas tu hancur kan sedikit biskut marie dan taburkan ketas cheese tadi.

Tadaa dah pon siap. Biarkan sejuk  semalaman dan baru makan.. lagi best tau.. biar dia keras skit dan sejuk... nyummy..

Bismillah..

untuk diri sendiri

Bahan-Bahan

2 bungkus Kek gulung*(kek span biasa)
Serbuk kastart (setengah paket)
2 kotak Serbuk Jelly (nona)
1 tin susu cair
1 cawan air
suku cawan gula
1 tin buah campur

Cara membuat

Potong kek nipis2, lepastu susun cecantik dalam bekas.tuangkan air buah campur keatas kek tadik (tuang sikit).Tak kisahlah tupperware ke, loyang ke.

Lepastu masak kastart dengan secawan air dan suku cawan gula.. kacau atas api yang kecil, kacai hingga kastart tu nampak berkilat. Tutup api.

Kemudian masakkan pula jelly tadi. 2 kotak jelly bersama dengan 800ml air.. ikut sukatan pada kotak. masak sehingg jelly tu cair.. lepastu campurkan buah campur tadi dalam jelly tu...

Lepas tu.. tuangkan kastart tadi hinggu tutup semua permukaan kek, lepastu tuangkan pula jelly bersama buah tadi. tuang hingga tutup kastart tadik. Dah siap.. sejukkn sekejap sebelum masukkan ke dalam freezer... makan sesejuk memang la sedap.. hee

untuk jiran & makcik2 ;p

OLA.....

Tamau taip bebanyak..penat puasa ni tahu..heee...jum tengok apa pula resepi sedap mudah yummy kali ni..

Telur Bistik

Bahan-bahan

2 biji telur
1/2 daging / ayam cincang (brand Ramli)
garam
serbuk lada putih

Untuk Sos Bistik

sedikit minyak
sedikit cili boh
gula
1 ulas bawang merah- dimayang
2 ulas bawang putih- di mayang
sedikit halia-dihiris nipis
sos tomato
sos cili
sos tiram
sedikit lobak merah dipotong halus
1/2 buah tomato-dipotong dadu
1 biji lada merah-dipotong serong
garam
serbuk perasa
air

Cara Membuat

Pecahkan 2 biji telur kedalam mangkuk.kacau hingga kembang, masukkan 1/2 daging / ayam cincang,sedikit garam dan sedikit serbuk lada sulah. Kemudian goreng hingga betul2 masak.Toskan dan letakkan kedalam pinggan.

Sos Bistik

Panaskan kuali, tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.masukkan sedikit cili boh dan gula.kacau hingga naik bau.kemudian masukkan sedikit air.
masukkan pula sos cili, sos tomato, sos tiram, sedikit garam dan sedikit serbuk perasa.biarkan hingga mendidih.

Kemudian masukkan pula hirisan lobak merah, hirisan cili merah, hirisan halia dan buah tomato yang dipotong dadu.kacau lagi hingga bebetul sebati.Bila da masak (agak pekat) boleh la tuangkan keatas telur yang di goreng tadi.Tadaaaa da pun siap.Enak dimakan bersama nasi panas-panas ok.

* kalau nk letak mix vege pon boleh, nak tambah vege lain selain lobak merah pon boleh.tambahkan jugak hirisan bawang besar dipotong bulat-bulat*

*resepi asal di Myresepi.com

SELAMAT MENCUBA!!

Ola...

Semalam rasa macam malas nak berbuka dengan nasi.So, dengan rajinnya telah membuat mee rebus simple jek la.men campak2 jek bahan2 yang ada.Sekali bila nk berbuka tu kan, slrrpp masuk lam mulut.Alamak! tawaqqqq..huhuhu..seb bek la sempat lg la tambah garam ..heeee nak tau acaner membuatnya..meh nk ajar.heee

Mee Rebus Campak2

Bahan-bahan

Mee hoon/ mee kuning
Bawang merah dimayang
Bawang putih di ketuk
sedikit minya untuk menumis
3 cawan air
Ayam di potong dadu
beberapa ekor udang
2 biji telur
bebola ayam
Sawi
Kubis
Lobak merah
Sedikit lada hitam-ditumbuk2 kasar
garam
Kiub ayam

Cara membuat

Celurkan dulu meehoon/mee kuning tadi hingga lembut

Dalam periuk masukkan 2 sudu minyak, tumiskan hirisan bawang merah dan bawang putih yang diketuk tadi hingga kekuningan.Kemudian masukkan 3 cawan air. Masukkan pula hirisan ayam, udang, dan lobak merah.Biarkan hingga mendidih.
Masukkan pula udang dan bebola ayam tadi.Masukkan pula sawi, kubis.kacau sekejap.Masukkan garam, kiub ayam. Pecahkan 2 biji telur.biarkan sebentar sebelum mengacau.takut nanti telur tu hancur.Bila telur da mengeras, baru la masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar tadi.Kacau lagi hingga mendidih.
Kemudian boleh la dihidangkan....kalau suka pedas, boleh tambah lada hitam lagi..tak pun boleh juga tambahkan hirisan cili padi+ cuka...nyummy...

*sebagai tambahan, letakkan hirisan cili merah, limau nipis dan jugak soo hoon yang telah di goreng.

Ola....

Selamat manjalani ibadah puasa hari ke 7 ok....sekejap je rasa, dah seminggu kan kita berpuasa.
Ok today nk share satu resepi yang enak di try time2 nak berbuka ni.senang jek.

Daging Black Pepper

Bahan-bahan

Setengah paket daging lembu (daging sejuk beku) kalau nak guna daging segar lagi elok.

sedikit minyak masak
1 ulas bawang besar
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
segenggam lada hitam
sos tiram
garam
serbuk perasa
2 sudu tepung jagung
bawang besar (dipotong bulat-bulat)


cara membuat

Potong daging kecil-kecil dan rebuskan selama lebih kurang satu jam Untuk pastikan daging tu betul-betul lembut.

Masukkan bawang besar, bawang merah,bawang putih dan lada hitam kedalam lesung.Tumbuk hingga lumat. kalau nak guna blender pon boleh, tapi jangan blend terlalu lama.takut dia berair dan hancur sangat.

Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau.masukkan sos tiram, garam dan sedikit serbuk perasa, masukkan air rebusan daging tadi. kemudian baru masukkan daging yang telah direbus.kacau lagi.last sekali masukkan bancuhan tepung jagung bertujuan supaya memekatkan kuah black pepper.untuk hiasan, boleh letakkan bawang besar yang dipotong bulat-bulat.
da siap.Boleh la dihidangkan dengan nasi panas.yummy...

* kalau suka pedas, boleh jugak tambah beberapa biji cili padi yang telah ditumbuk.

Holla..

Selamat Menyambut Bulan Ramadhan...hari ni hari ke-2 kita berpuasa kan.So amacam? boleh tahan? heee...
Hari ni nak share satu resepi yang mungkin korang boleh mentry waktu berbuka nanti.Untuk dessert ok..

Puding Oreo

pic google jek sebb tak sempat nak snap semalam

Bahan-bahan

1 Paket agar-agar
12 sudu besar gula
1/2 tin susu cair/ sejat
15 sudu besar milo (serbuk koko)
10 ketul biskut oreo ( ditumbuk hingga hancur)

Cara membuat

1. masak agar-agar hingga mendidih
2. masukkan gula + susu cair kacau hingga mendidih
3. masukkan milo/serbuk coklat
4. Tuang separuh bancuhan dalam loyang- biarkan selama 5 minit
5. Taburkan kepingan biskut oreo ketas loyang tadi
6. Tuangkan lebihan bancuhan tadi ketas biskut oreo.
7. Biarkan sekejap hingga sejuk sebelum masukkan ke dalam peti ais.